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SOPA DE LEGUMES CREMOSA
Ingredientes 9 dl OATLY 500g vegetais diversos cortados finamente. 4 dl água 140g cebola picada 2 colheres de sopa com amido de milho...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
SOPA PRIMAVERA
Ingredientes ½ kg de abóbora 2 cenouras 1 cebola ½ pimento vermelho 1 dente de alho 1 tira de alga kombu 2 colheres de sopa de...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
SOPA DE FEIJÃO AZUKI
Ingredientes 4 chávenas de feijão azuki já cozido 2 chávenas de abóbora (cortada em pedaços médios) 1 cebola grande Óleo e sal, q.b. ...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
SOPA DE ABÓBORA- (ou CENOURAS)-MACROBIÓTICA
Tomam-se 400 gramas de abóbora, ou massa de abóbora, uma cebola, óleo, sal, 4 colheres de farinha. Corta-se a cenoura em pequenos pedaços...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
SÉSAMO COM UMEBOSHI
Ingredientes 5 c. sopa de sementes de sésamo 1 c. chá de pasta de ameixa ou ameixa umeboshi 5 c. sopa de sumo de laranja ou água...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
CONDIMENTO DE ALGA NORI
Ingredientes 3 a 4 folhas de alga nori Água e shoyu, q.b. Preparação Parta a alga nori em pequenos pedaços. Coloque-os num tacho, cubra...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Molho Branco
Ingredientes – 2 1/2 xícaras de água + 5 colheres (sopa) de Extracto de Soja – 3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Integral Tostado – 2...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Maionese de Soja
Ingredientes – 1 xícara (chá) de extracto de soja “leite” gelado – 1 colher (sopa) de caldo de limão – 1 colher (chá) de sal – 5...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Missô – como fazer
Produto fermentado produzido a partir de uma mistura de soja, arroz e sal marinho. Primeiro é preparado o koji, uma espécie de pasta de...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura


Tofu – como fazer
1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20082 min de leitura
Extracto de Soja (leite)
Apreciado pela facilidade para consumo, ele pode ser diluído em água ou batido com frutas, outras dicas na sessão receitas. Recomendação...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Grãos cozidos / massa básica
Ingredientes: – 2 xícaras (chá) de grãos de soja escolhidos, sem lavar – 1 colher (café) de bicarbonato – 8 xícaras (chá) de água Modo...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Preparar a soja em grão
O gosto é o grande inimigo da Soja, ele é provocado por uma enzima, activada quando o grão entra em contacto com a água fria. Para...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20082 min de leitura
Flan de Tofu com Alho Francês
Tofu (800 g), desfeito com as mãos Alho Francês (4), às rodelas Cebola (1), às rodelas Louro Alho (2 dentes) Azeite Sal q.b. Ovos...
Suzete Barreto
25 de jun. de 20081 min de leitura
Receitas vegetarianas #1
SALADA CRUA Faça uma salada com salsão bem picado, repolho roxo e couve cortados bem finos, rabanete em rodelas, cenoura ralada, maçã...
Suzete Barreto
8 de out. de 20071 min de leitura
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