Feijoada Vegetariana

Ingredientes

1 / 2 xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em pedaços

1 / 2 xícara (chá) de Feijão Azuki

1 / 2 maço de aipo ou coentro

1 xícara (chá) de cenoura picada

1 xícara (chá) de mandioquinha ou inhame picados

Sal Moído a gosto

Temperos

1 folha de louro

1 cebola picada

2 dentes de alho

cheiro verde e Sal Moído

Preparação

Colocar o Feijão de molho em água fervente. Após 2 horas, cozinhá-lo com o louro. Adicionar sal os vegetais picados, e cozinhar por mais 30 minutos. Dourar separadamente em óleo quente a cebola, o alho e a Proteína de Soja, juntar com o feijão e os temperos verdes.

Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos

Contato: suzete@saudeintegral.com

Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br