CROQUETES DE BATATA

Ingredientes

1 kg de batatas

100 g de ervilhas frescas e outros legumes (couve-flor, cenoura, etc)

2 colheres de sopa de coentro fresco picado

1 colher de chá de sementes de cominho

Suco de 1/2 limão

2 colheres de sopa de óleo

Molho de tomate tradicional temperado

Sal

Ferva as batatas com casca, e os demais legumes em separado. Descasque as batatas e as misture aos legumes, amassando bem. Junte todos os temperos, o suco de limão e a farinha de grão-de-bico e misture. Forme pequenos croquetes. Aqueça o óleo e frite até que dourem por igual. Sirva quente com o molho de tomate

Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos

Contato: suzete@saudeintegral.com

Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br