BOLINHOS “DE BACALHAU”, SEM BACALHAU (DE TOFU)

250 gramas de tofu esfarelado 1 xícara água – 2 batatas cozidas 1/2 xícara de farinha integral 1 colher de sopa de shoyo 1 c. de sopa de alho amassado 1 xícara de germe de trigo 2 colheres de óleo de canola. Passe no liquidificador o tofu, a batata, água; inclua o molho de soja, o alho, a farinha integral até formar uma massa dura, faça bolinhos e passe sobre o germe de trigo; frite de leve numa panela com óleo, até ficar marrom.

Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos

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